บำรุงรักษาเชิงป้องกัน (PM) · เกาะสมุย
บำรุงรักษาเครื่องชงกาแฟเชิงป้องกัน (PM) บนเกาะสมุย
ดูแลก่อนเครื่องเสีย ด้วยสัญญาบำรุงรักษาเชิงป้องกันรายปีสำหรับเครื่องเอสเปรสโซ่ เครื่องบดกาแฟ และเครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ เข้าบริการ 3–6 ครั้งต่อปี โดยทีมช่างท้องถิ่นที่ประจำอยู่บนเกาะสมุยแบบถาวร
ทำไมการบำรุงรักษาเชิงป้องกันจึงสำคัญ
เครื่องเอสเปรสโซ่เชิงพาณิชย์ทำงานหนักตลอดทุกช่วงเปิดให้บริการ และการสึกหรอจะค่อย ๆ สะสมโดยไม่ทันสังเกต โดยทั่วไปยางหัวชงจะแข็งตัวขึ้น ตะแกรงหัวชง (shower screen) อุดตัน ตะกรันจากน้ำกระด้างมักสะสมในหม้อต้ม (บอยเลอร์) และท่อน้ำ ส่วนฟันบด (burr) ของเครื่องบดก็ค่อย ๆ ทื่อลง ความสม่ำเสมอของการบดและการสกัดกาแฟอาจเริ่มเพี้ยนไปนานก่อนที่เครื่องจะหยุดทำงานจริง
ปัญหาที่พบตั้งแต่เนิ่น ๆ มักแก้ไขได้ง่ายกว่าและกระทบการให้บริการน้อยกว่าการซ่อมฉุกเฉิน การดูแลอย่างสม่ำเสมอยังช่วยลดความเสี่ยงที่เครื่องจะหยุดทำงานกะทันหันในวันที่ลูกค้าแน่นช่วงไฮซีซั่น สัญญาบำรุงรักษาเชิงป้องกัน (PM) จะจัดรอบเข้าดูแลอุปกรณ์กาแฟของคุณอย่างสม่ำเสมอ 3–6 ครั้งต่อปี โดยอัตราค่าบริการขึ้นอยู่กับอุปกรณ์ สภาพการใช้งาน และความถี่ในการเข้าบริการ
เราประจำอยู่บนเกาะสมุยแบบถาวร จึงไม่ต้องรอหลายวันให้ช่างจากฝั่งนั่งเรือเฟอร์รี่ข้ามมา ทีมของเรานำโดยอดีตผู้จัดการฝ่าย QA และฝึกอบรมด้านเครื่องชงกาแฟของ Aroma Group พร้อมความเชี่ยวชาญที่ผ่านการรับรอง ครอบคลุมอุปกรณ์ของแบรนด์ชั้นนำระดับโลกกว่า 20 แบรนด์ และได้รับความไว้วางใจจากคาเฟ่ ร้านอาหาร รีสอร์ท และกลุ่มธุรกิจโรงแรมทั่วเกาะ เราให้บริการทั่วเกาะสมุย ได้แก่ บ่อผุด เฉวง เชิงมน ละไม แม่น้ำ หน้าทอน และพื้นที่อื่น ๆ
การเข้าบำรุงรักษาแต่ละครั้ง โดยทั่วไปทำอะไรบ้าง
ในวงการกาแฟโดยทั่วไป การเข้าบำรุงรักษา (PM) อุปกรณ์กาแฟเชิงพาณิชย์มักครอบคลุมรายการด้านล่าง ข้อมูลนี้เป็นเพียงแนวทางทั่วไป สอบถามเราได้ว่าสัญญาครอบคลุมอะไรบ้างสำหรับอุปกรณ์ของคุณ
สัญญาบำรุงรักษาไม่ได้มาแทนการทำความสะอาดประจำวัน ระหว่างรอบการเข้าบริการ บาริสต้ายังต้องล้างหัวชงด้วยการแบ็กฟลัช (backflush) ในกรณีที่เครื่องรองรับ ทำความสะอาดด้ามชง บาสเก็ต และก้านสตีม รวมถึงดูแลโถใส่เมล็ด (hopper) ของเครื่องบดให้สะอาด ตามคำแนะนำของผู้ผลิต
- ทำความสะอาดและตรวจสอบหัวชง ตะแกรงหัวชง และยางหัวชง
- ตรวจเช็กแรงดันและอุณหภูมิ ทั้งของบอยเลอร์และขณะชงกาแฟ
- ตรวจหารอยรั่วและสัญญาณแรกเริ่มของตะกรัน
- ตรวจเช็กไส้กรองน้ำ
- ตรวจสอบฟันบดและความสม่ำเสมอของการบด
- ตรวจหาซีลและชิ้นส่วนที่สึกหรอซึ่งถึงเวลาต้องเปลี่ยน
ราคาสัญญาบำรุงรักษา (PM) รายปี
สัญญารายปีมีให้เลือกสำหรับเครื่องเอสเปรสโซ่ เครื่องบดกาแฟ และเครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ รวมถึงแพ็กเกจคอมโบ 2 แบบที่ดูแลเครื่องชงพร้อมเครื่องบด อัตราค่าบริการขึ้นอยู่กับรูปแบบอุปกรณ์ จำนวนหัวชง ระบบบอยเลอร์ สภาพการใช้งาน และความถี่ในการเข้าบริการ (3–6 ครั้ง/ปี) ไม่รวมค่าอะไหล่และวัสดุสิ้นเปลือง เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่น
แจ้งอุปกรณ์ที่ใช้ จำนวนหัวชง และปริมาณงานของร้านคุณ แล้วเราจะแนะนำแพ็กเกจและความถี่ในการเข้าบริการที่เหมาะสม
- Combo-1 (เครื่องชง + เครื่องบด): เครื่องชง 1 เครื่องและเครื่องบด 1 เครื่องในแพ็กเกจเดียว
- Combo-2 (เครื่องชง + เครื่องบด 2–4 เครื่อง): เครื่องชง 1 เครื่องพร้อมเครื่องบด 2–4 เครื่อง สำหรับบาร์ที่ใช้เครื่องบดหลายเครื่อง
- เฉพาะเครื่องบดกาแฟ: ดูหน้าบริการเครื่องบดกาแฟของเรา
- เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ: ดูหน้าบริการเครื่องชงกาแฟอัตโนมัติของเรา
แพ็กเกจบริการ VIP รายเดือน
สำหรับธุรกิจที่สะดวกกับข้อตกลงแบบรายเดือนมากกว่า แพ็กเกจบริการ VIP รายเดือน เริ่มต้น 3,500 บาท/เดือน รวมการเข้าบำรุงรักษา (PM) ตามรอบ การตรวจคุณภาพน้ำ และสิทธิ์รับบริการก่อนตาม SLA (ข้อตกลงระดับการให้บริการ) ไว้ด้วยกัน
การตรวจคุณภาพน้ำจะตรวจน้ำที่จ่ายเข้าสู่อุปกรณ์ของคุณ ซึ่งมักเป็นต้นตอของตะกรัน หากจำเป็นต้องปรับปรุงคุณภาพน้ำ เรามีระบบอัลตราฟิลเตรชัน (UF) และระบบรีเวิร์สออสโมซิส (RO) เชิงพาณิชย์พร้อมเติมแร่ธาตุ รวมถึงสัญญาเปลี่ยนไส้กรองรายปี เริ่มต้น 4,500 บาท/ปี
เราประเมินอาการเบื้องต้นทางไกลผ่าน LINE / WhatsApp ภายใน 2 ชั่วโมง และส่งช่างถึงที่ภายใน 24 ชั่วโมงทั่วเกาะสมุย เวลาให้บริการคือวันจันทร์–เสาร์ 08:30–17:30 น. สอบถามเราได้ว่าสิทธิ์รับบริการก่อนตาม SLA ครอบคลุมอะไรบ้างสำหรับธุรกิจของคุณ
| บริการ | ราคา (บาท) |
|---|---|
| เครื่องเอสเปรสโซ่ | 8,500–14,000/ปี |
| เครื่องบดกาแฟ | 6,000–11,500/ปี |
| เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ | 10,000–16,500/ปี |
| Combo-1 (เครื่องชง + เครื่องบด) | 12,000–19,000/ปี |
| Combo-2 (เครื่องชง + เครื่องบด 2–4 เครื่อง) | 15,000–22,000/ปี |
| แพ็กเกจบริการ VIP รายเดือน (PM ตามรอบ ตรวจคุณภาพน้ำ และสิทธิ์รับบริการก่อนตาม SLA) | เริ่มต้น 3,500/เดือน |
ราคาทั้งหมดเป็นสกุลเงินบาท อัตราค่าบริการขึ้นอยู่กับรูปแบบอุปกรณ์ จำนวนหัวชง ระบบบอยเลอร์ สภาพการใช้งาน และความถี่ในการเข้าบริการ (3–6 ครั้ง/ปี) ไม่รวมค่าอะไหล่และวัสดุสิ้นเปลือง เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่น
คำถามที่พบบ่อย
เครื่องเอสเปรสโซ่เชิงพาณิชย์ควรเข้ารับการบำรุงรักษาบ่อยแค่ไหน
สัญญาบำรุงรักษารายปีของเราคิดจากการเข้าบริการ 3–6 ครั้งต่อปี โดยอัตราค่าบริการขึ้นอยู่กับอุปกรณ์ สภาพการใช้งาน และความถี่ในการเข้าบริการ โดยทั่วไป ร้านที่มีลูกค้ามากและเครื่องที่ใช้น้ำกระด้างมักต้องเข้าบริการถี่กว่า และระหว่างรอบการเข้าบริการ บาริสต้าของคุณยังต้องทำความสะอาดเครื่องทุกวัน
บำรุงรักษาเครื่องชงกาแฟบนเกาะสมุยมีค่าใช้จ่ายเท่าไร
สัญญาบำรุงรักษาเชิงป้องกันรายปีสำหรับเครื่องเอสเปรสโซ่อยู่ที่ 8,500–14,000 บาท เครื่องบดกาแฟ 6,000–11,500 บาท เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ 10,000–16,500 บาท Combo-1 (เครื่องชง + เครื่องบด) 12,000–19,000 บาท และ Combo-2 (เครื่องชง + เครื่องบด 2–4 เครื่อง) 15,000–22,000 บาท อัตราค่าบริการขึ้นอยู่กับรูปแบบอุปกรณ์ จำนวนหัวชง ระบบบอยเลอร์ สภาพการใช้งาน และความถี่ในการเข้าบริการ (3–6 ครั้ง/ปี) ส่วนแพ็กเกจบริการ VIP รายเดือน เริ่มต้น 3,500 บาท/เดือน
สัญญาบำรุงรักษาเครื่องชงกาแฟรวมค่าอะไหล่หรือไม่
ไม่รวมค่าอะไหล่และวัสดุสิ้นเปลือง เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่น เมื่อขอใบเสนอราคา สอบถามเราได้ว่าสัญญารวมอะไรบ้างสำหรับอุปกรณ์ของคุณ
สัญญาบำรุงรักษา (PM) กับแพ็กเกจบริการ VIP รายเดือนต่างกันอย่างไร
สัญญาบำรุงรักษาเชิงป้องกัน (PM) เป็นอัตราค่าบริการรายปีสำหรับการเข้าดูแลอุปกรณ์ของคุณ 3–6 ครั้งต่อปี ส่วนแพ็กเกจบริการ VIP รายเดือน เริ่มต้น 3,500 บาท/เดือน รวมการเข้าบำรุงรักษา (PM) ตามรอบ การตรวจคุณภาพน้ำ และสิทธิ์รับบริการก่อนตาม SLA ไว้ด้วยกัน แจ้งรุ่นเครื่องชง เครื่องบด และรูปแบบการติดตั้งของคุณ แล้วเราจะแนะนำตัวเลือกที่เหมาะสม
การบำรุงรักษาเครื่องชงกาแฟรวมการล้างตะกรันด้วยหรือไม่
สอบถามเราได้ว่าสัญญาครอบคลุมอะไรบ้างสำหรับเครื่องของคุณ โดยทั่วไป ตะกรันเกิดจากน้ำกระด้างที่ได้รับความร้อน และเมื่อเวลาผ่านไปมักทำให้เกิดการอุดตันและปัญหาระบบทำความร้อน การป้องกันจึงมักเริ่มต้นที่ตัวน้ำเอง แพ็กเกจบริการ VIP รายเดือนมีการตรวจคุณภาพน้ำ และเรามีระบบกรองน้ำเชิงพาณิชย์พร้อมสัญญาเปลี่ยนไส้กรองรายปี เริ่มต้น 4,500 บาท/ปี
ให้บริการบำรุงรักษาเครื่องเอสเปรสโซ่และเครื่องบดกาแฟแบรนด์ใดบ้าง
เราดูแลอุปกรณ์จากแบรนด์ระดับโลกกว่า 20 แบรนด์ เช่น La Marzocco, Victoria Arduino, Synesso, Eversys, Franke, LaCimbali, Nuova Simonelli, Faema, Wega, Sanremo, Mazzer และ Mahlkönig ชื่อแบรนด์แสดงไว้เพื่อระบุอุปกรณ์ที่เราให้บริการเท่านั้น โดยไม่ได้สื่อถึงความเกี่ยวข้องใด ๆ กับเจ้าของแบรนด์
บริการที่เกี่ยวข้อง
นัดหมายบริการ
ไม่แน่ใจว่าแพ็กเกจไหนเหมาะกับคุณ
แจ้งรุ่นเครื่องชง เครื่องบด และรูปแบบการติดตั้งของคุณ แล้วเราจะแนะนำบริการที่เหมาะสม ขอใบเสนอราคาได้ทาง WhatsApp, LINE @coffeechanic หรือโทร +66 93 535 4142