เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ Bean-to-cup และ Super-automatic · เกาะสมุย
ซ่อมและบำรุงรักษาเครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ สำหรับโรงแรมและรีสอร์ทบนเกาะสมุย
บริการซ่อมและบำรุงรักษาเชิงป้องกันสำหรับเครื่องชงกาแฟอัตโนมัติแบบ Bean-to-cup และ Super-automatic ที่ใช้งานอยู่ในไลน์บุฟเฟต์อาหารเช้า ล็อบบี้บาร์ และร้านอาหารทั่วเกาะสมุย ดูแลครบในทีมเดียวโดยทีมช่างท้องถิ่นที่ประจำอยู่บนเกาะสมุยแบบถาวร
บริการสำหรับโรงแรม รีสอร์ท และร้านอาหาร
เครื่องชงกาแฟสดอัตโนมัติมักรวมเครื่องบด ชุดชงกาแฟ ระบบนม และระบบอิเล็กทรอนิกส์ไว้ในตัวเครื่องเดียว จึงใช้งานสะดวกสำหรับไลน์บุฟเฟต์หรือบาร์ที่มีลูกค้าแน่น แต่ก็หมายความว่าความขัดข้องเพียงจุดเดียวอาจทำให้ทั้งเครื่องหยุดทำงานกลางช่วงเสิร์ฟอาหารเช้าได้
COFFEECHANIC ได้รับความไว้วางใจจากคาเฟ่ ร้านอาหาร รีสอร์ท และกลุ่มธุรกิจโรงแรมทั่วเกาะสมุย เราประจำอยู่บนเกาะสมุยแบบถาวร จึงไม่ต้องรอหลายวันให้ช่างจากฝั่งนั่งเรือเฟอร์รี่ข้ามมา
- ประเมินอาการเบื้องต้นทางไกลภายใน 2 ชั่วโมงผ่าน LINE / WhatsApp เพียงส่งรูปถ่ายหน้าจอเครื่องหรือข้อความแจ้งข้อผิดพลาดมาให้เรา
- ส่งช่างถึงที่ภายใน 24 ชั่วโมง ทั่วเกาะสมุย
- พื้นที่ให้บริการ: ทั่วเกาะสมุย ได้แก่ บ่อผุด เฉวง เชิงมน ละไม แม่น้ำ หน้าทอน และพื้นที่อื่น ๆ
- เวลาให้บริการ: จันทร์–เสาร์ 08:30–17:30 น.
- นำทีมโดยอดีตผู้จัดการฝ่าย QA และฝึกอบรมด้านเครื่องชงกาแฟของ Aroma Group พร้อมความเชี่ยวชาญที่ผ่านการรับรอง ครอบคลุมอุปกรณ์ของแบรนด์ชั้นนำระดับโลกกว่า 20 แบรนด์
ปัญหาและอาการเสียที่พบบ่อยของเครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ
เครื่องแต่ละรุ่นมีความแตกต่างกัน แต่ในโรงแรมและร้านอาหารที่ใช้งานหนัก จุดต่อไปนี้มักเป็นจุดแรก ๆ ที่ต้องได้รับการดูแล
- ระบบนม: คราบนมสะสมในสายนม วาล์ว และชุดทำฟองนม โดยทั่วไปจะสังเกตได้จากฟองนมไม่ค่อยขึ้นหรือเนื้อฟองไม่สม่ำเสมอ การอุดตัน และปัญหาด้านสุขอนามัย
- ชุดชงกาแฟ (Brewing unit): ซีลและชิ้นส่วนเคลื่อนที่จะสึกหรอไปตามปริมาณการใช้งาน ซึ่งมักสังเกตได้จากการรั่วซึม กากกาแฟเปียกแฉะ หรือกาแฟจางเหมือนน้ำ
- ตะกรัน: น้ำกระด้างมักทิ้งคราบตะกรันไว้ในระบบทำความร้อน วาล์ว และชิ้นส่วนที่น้ำไหลผ่าน ส่งผลต่ออุณหภูมิและการไหลของน้ำ
- เครื่องบดในตัว: เฟืองบด (Burr) จะสึกหรอไปตามเวลา ซึ่งโดยทั่วไปทำให้การบดและการสกัดกาแฟสม่ำเสมอน้อยลง
- รหัสข้อผิดพลาด (Error code): ข้อความบนหน้าจอเครื่องมักเป็นเบาะแสที่เร็วที่สุด การถ่ายรูปหน้าจอเครื่องส่งมาให้เราจึงเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีที่สุด
งานบำรุงรักษาโดยทั่วไปมีอะไรบ้าง
ตามแนวปฏิบัติทั่วไปในอุตสาหกรรม การเข้าบำรุงรักษาเชิงป้องกันสำหรับเครื่องชงกาแฟอัตโนมัติมักครอบคลุมรายการด้านล่างนี้ ข้อมูลนี้เป็นแนวทางทั่วไปเท่านั้น ขอบเขตงานจริงขึ้นอยู่กับเครื่องและสัญญาของคุณ
- ทำความสะอาดและตรวจสอบชุดชงกาแฟ ซีล และชิ้นส่วนเคลื่อนที่
- ตรวจสอบระบบนม รวมถึงสายนม วาล์ว และชุดทำฟองนม
- ตรวจหาจุดรั่วซึมและสัญญาณเริ่มแรกของตะกรัน
- ตรวจเช็กไส้กรองน้ำและสภาพของไส้กรอง
- ตรวจสอบเฟืองบดและความสม่ำเสมอของการบด
- เปลี่ยนซีลที่สึกหรอตามความจำเป็น
สัญญาบำรุงรักษาและราคาบริการเครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ
สัญญาบำรุงรักษาเชิงป้องกัน (PM) รายปีสำหรับเครื่องชงกาแฟอัตโนมัติอยู่ที่ 10,000–16,500 บาท/ปี อัตราค่าบริการขึ้นอยู่กับรูปแบบอุปกรณ์ จำนวนหัวชง ระบบบอยเลอร์ สภาพการใช้งาน และความถี่ในการเข้าบริการ (3–6 ครั้ง/ปี) ไม่รวมค่าอะไหล่และวัสดุสิ้นเปลือง เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่น
สำหรับสถานประกอบการที่ต้องการให้เราดูแลอย่างต่อเนื่องภายใต้ข้อตกลงเดียว แพ็กเกจบริการ VIP รายเดือน เริ่มต้น 3,500 บาท/เดือน ครอบคลุมการเข้าบำรุงรักษา (PM) ตามรอบ การตรวจคุณภาพน้ำ และสิทธิ์รับบริการก่อนตาม SLA (ข้อตกลงระดับการให้บริการ)
คุณภาพน้ำเป็นเรื่องสำคัญ เพราะตะกรันเริ่มต้นจากน้ำที่ป้อนเข้าเครื่อง บริการระบบกรองน้ำของเราครอบคลุมระบบอัลตราฟิลเตรชัน (UF) และระบบรีเวิร์สออสโมซิส (RO) เชิงพาณิชย์พร้อมเติมแร่ธาตุ รวมถึงสัญญาเปลี่ยนไส้กรองรายปี เริ่มต้น 4,500 บาท/ปี
หากเครื่องหยุดทำงานไปแล้ว ค่าตรวจเช็กถึงที่บนเกาะสมุยอยู่ที่ 1,000 บาท และค่าซ่อมเริ่มต้น 1,200 บาท ไม่รวมค่าอะไหล่ ดูราคางานซ่อมทั้งหมด ตั้งแต่งานซ่อมเล็กไปจนถึงการยกเครื่องเต็มรูปแบบ ได้ที่หน้าบริการซ่อมเครื่องเอสเปรสโซ่ของเรา
แบรนด์ที่เราให้บริการ
สำหรับเครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ เราดูแลอุปกรณ์จาก Eversys, Franke, Saeco, Dr. Coffee และแบรนด์อื่น ๆ ควบคู่ไปกับเครื่องเอสเปรสโซ่ เครื่องบดกาแฟ และระบบกรองน้ำที่มักใช้งานอยู่ในสถานที่เดียวกัน ชื่อแบรนด์เป็นเครื่องหมายการค้าของเจ้าของแต่ละราย และแสดงไว้เพื่อระบุอุปกรณ์ที่เราให้บริการเท่านั้น โดยไม่ได้สื่อถึงความเกี่ยวข้องใด ๆ กับเจ้าของแบรนด์
หากรีสอร์ทหรือกลุ่มโรงแรมของคุณใช้เครื่องชงกาแฟหลายเครื่อง แจ้งรุ่นเครื่องและรูปแบบการติดตั้งของคุณ แล้วเราจะแนะนำบริการที่เหมาะสม
| บริการ | ราคา (บาท) |
|---|---|
| เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ (สัญญา PM รายปี) | 10,000–16,500/ปี |
| แพ็กเกจบริการ VIP รายเดือน (เข้าบำรุงรักษา PM ตามรอบ ตรวจคุณภาพน้ำ สิทธิ์รับบริการก่อนตาม SLA) | เริ่มต้น 3,500/เดือน |
| ค่าตรวจเช็กถึงที่ (เกาะสมุย) | 1,000 |
| ซ่อมเล็ก (+ ค่าอะไหล่) | เริ่มต้น 1,200 |
ราคาทั้งหมดเป็นสกุลเงินบาท อัตราค่าบริการตามสัญญารายปีขึ้นอยู่กับรูปแบบอุปกรณ์ จำนวนหัวชง ระบบบอยเลอร์ สภาพการใช้งาน และความถี่ในการเข้าบริการ (3–6 ครั้ง/ปี) ไม่รวมค่าอะไหล่และวัสดุสิ้นเปลือง เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่น ค่าซ่อมยังไม่รวมค่าอะไหล่ ซึ่งคิดแยกต่างหาก
คำถามที่พบบ่อย
มีบริการซ่อมเครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ (Bean-to-cup) บนเกาะสมุยหรือไม่
เรารับซ่อมและบำรุงรักษาเครื่องชงกาแฟอัตโนมัติให้กับโรงแรม รีสอร์ท ร้านอาหาร และคาเฟ่ทุกพื้นที่บนเกาะสมุย ค่าตรวจเช็กถึงที่ 1,000 บาท และค่าซ่อมเริ่มต้น 1,200 บาท ไม่รวมค่าอะไหล่
เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติขึ้นรหัสข้อผิดพลาด (Error code) ควรทำอย่างไร
ถ่ายรูปหรือวิดีโอสั้น ๆ ของหน้าจอเครื่อง พร้อมแจ้งยี่ห้อและรุ่นของเครื่อง แล้วส่งมาทาง LINE (@coffeechanic) หรือ WhatsApp เราจะประเมินอาการเบื้องต้นทางไกลภายใน 2 ชั่วโมง และหากจำเป็นต้องเข้าหน้างาน จะส่งช่างถึงที่ภายใน 24 ชั่วโมง ทั่วเกาะสมุย เวลาให้บริการคือวันจันทร์–เสาร์ 08:30–17:30 น.
สัญญาบำรุงรักษาเครื่องชงกาแฟอัตโนมัติมีค่าใช้จ่ายเท่าไร
สัญญาบำรุงรักษาเชิงป้องกันรายปีสำหรับเครื่องชงกาแฟอัตโนมัติอยู่ที่ 10,000–16,500 บาท โดยเข้าบริการ 3–6 ครั้งต่อปี อัตราค่าบริการขึ้นอยู่กับรูปแบบอุปกรณ์และสภาพการใช้งานของคุณ ไม่รวมค่าอะไหล่และวัสดุสิ้นเปลือง เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่น
ควรทำความสะอาดระบบนมของเครื่องชงกาแฟอัตโนมัติบ่อยแค่ไหน
โดยทั่วไปผู้ผลิตกำหนดให้ทำความสะอาดระบบนมทุกวัน จึงควรตรวจสอบจากคู่มือของเครื่องรุ่นที่คุณใช้ นมจะทิ้งคราบไขมันและโปรตีนไว้ในสายนม วาล์ว และชุดทำฟองนม หากไม่ทำความสะอาดอย่างสม่ำเสมอ มักส่งผลต่อคุณภาพฟองนมและสุขอนามัย และอาจทำให้เกิดการอุดตันได้ สัญญาบำรุงรักษาไม่ได้ใช้แทนการทำความสะอาดประจำวันนี้
เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติจำเป็นต้องใช้เครื่องกรองน้ำหรือไม่
โดยทั่วไปแนะนำให้มีการปรับสภาพน้ำ เพราะน้ำกระด้างมักทิ้งตะกรันไว้ในระบบทำความร้อนและวาล์ว เราให้บริการระบบอัลตราฟิลเตรชัน (UF) และระบบรีเวิร์สออสโมซิส (RO) เชิงพาณิชย์พร้อมเติมแร่ธาตุ รวมถึงสัญญาเปลี่ยนไส้กรองรายปี เริ่มต้น 4,500 บาทต่อปี
ให้บริการเครื่องชงกาแฟอัตโนมัติแบรนด์ใดบ้าง
สำหรับเครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ เราดูแลอุปกรณ์จาก Eversys, Franke, Saeco, Dr. Coffee และแบรนด์อื่น ๆ หากไม่พบแบรนด์ของคุณในรายชื่อ ส่งยี่ห้อและรุ่นเครื่องมาสอบถามเราได้ ชื่อแบรนด์เป็นเครื่องหมายการค้าของเจ้าของแต่ละราย และแสดงไว้เพื่อระบุอุปกรณ์ที่เราให้บริการเท่านั้น โดยไม่ได้สื่อถึงความเกี่ยวข้องใด ๆ กับเจ้าของแบรนด์
บริการที่เกี่ยวข้อง
นัดหมายบริการ
ให้ช่วงเสิร์ฟอาหารเช้าลื่นไหล ไม่สะดุด
แจ้งรุ่นเครื่องและรูปแบบการติดตั้งของคุณ แล้วเราจะแนะนำบริการที่เหมาะสม หากแนบรูปถ่ายหน้าจอเครื่องหรือข้อความแจ้งข้อผิดพลาดมาด้วย จะช่วยให้เราประเมินอาการได้เร็วขึ้น